Gazete Gıda surfcera
Facebook     FriendFeed     Twitter
ANASAYFA   GÜNDEM   SEKTÖR   GURME   GIDAGÜVENLİĞİ   BESLENME   HAYAT   MEVZUAT   EKONOMİ   ŞİRKETLER   FUAR   KİTAP   SÖYLEŞİ   İNSAN   AMBAR   ARTI   
Video Galeri Foto Galeri Anket Sitene Ekle Rss Akışı Arşiv Bize Ulaşın
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
JAPON YEMEĞİ BİTİYOR MU?
24 Mart 2011, 14:44

JAPON YEMEĞİ BİTİYOR MU?

Dünyanın en pahalıları arasında yer alan Japon restoranlarının geleceği belirsizliğe büründü

Japonya'daki radyasyon tehdidi çok sayıda uluslararası restoran ve otel zincirini Japon gıda ürünleri kullanmaktan vazgeçirdi. Dünyanın en pahalıları arasında yer alan Japon restoranlarının geleceği belirsizliğe büründü.

Deprem ve tsunaminin vurduğu Japonya'da ortaya çıkan nükleer sızıntı tehlikesi dünyanın dört bir yanında panik yarattı. Fukuşima nükleer santraline yakın bölgelerdeki içme suyu, deniz suyu, brokoli ve çiğ süt gibi çok sayıda üründe yasal ölçütlerin üzerinde radyoaktif madde saptanması sonrası ülkeler birbiri ardına Japon gıda ürünlerine yasak getirmeye başladı. Güney Kore, Çin, Tayvan'da çok sayıda şirket raflarında Japonya'dan ithal edilen gıda ürünlerine yasak uygularken, restoranlar da mönülerinden Japon yemeklerini çıkarmaya başladı. ABD Japonya'dan gıda ithalatını geçici olarak durduğunu açıklayan ilk ülke oldu. Amerikan İlaç ve Gıda Dairesi (FDA), radyoaktif kirlilik endişesiyle Japonya'nın kuzeydoğusunda radyasyonun yayıldığı dört bölgeden süt, meyve ve sebze alımının durdurulmasına karar verdi. Tüm dünyada lüks restoran trendlerinde üst sıralarda bulunan Japon yemek kültürü de son gelişmelerden sonra büyük yara aldı. Başta sushi olmak üzere Japon yemeklerinin yapıldığı gıda ürünleri, radyasyon riski nedeniyle birçok ülkede yasaklı hale geliyor. ABD'nin ardından Güney Kore'nin de Japonya'dan bazı gıda ürünleri ithalatına yasak getirmesi bekleniyor.

6 MİLYAR DOLARLIK KAYIP

Avrupa'da ise Japon gıda ürünlerine yönelik ilk tepki Fransa'dan geldi. Fransa, Avrupa Komisyonu'na Japonya'dan gelen ürünlere 'sistematik kontrol yapılması' talebinde bulundu. Japonya'ya komşu diğer Asya ülkeleri, söz konusu riske karşı gümrüklerde kontrolleri sıklaştırdı. Tayvan yönetimi, balıkçılara Japon sularında avlanmamaları yönünde tavsiyede bulunuyor. Geçtiğimiz yıl yaklaşık 6 milyar dolarlık gıda ihracatında bulunan Japonya'da söz konusu ürünlerin ihracattaki payı yüzde 1 civarında.

Fukuşima'dan gıda nakliyesi durdu

Japonya, nükleer santraldeki sızıntı yüzünden Fukuşima ve çevresinden ülkenin diğer bölgelerine yapılan bazı gıda ürünlerinin nakliyesini yasakladı. Japon yetkililer, halka bölgede yetişen yapraklı ürünleri yememeleri yönünde tavsiyede bulunuyor.

Ünlü restoranlar mönü değiştiriyor

 Hilton Worldwide'nin Asya'daki otelleri, Japonya'dan taze ve çiğ gıda ürünleri almayı durdurdu. Şirket, gıda satın alımında Filipinler, Endonezya ve Avustralya'ya yöneldi.
 Hong Kong merkezli Mandarin Oriental International ile Shangri-La Asia otel zincirleri, mutfaklarından Japonya'dan gelen gıda ürünlerini kaldırma kararı aldı.
 Güney Kore'nin en büyük perakende zincirlerinden Lotte Shopping Co, Japonya'dan balık alımlarını durduracağını açıkladı.
 Londra'daki ünlü restoran Zuma ve Roka Japanese restoranları, geçtiğimiz haftadan itibaren Japonya'dan taze gıda ürünü almaya son verdiklerini bildirdi.

Sözleşmeler gözden geçiriliyor

 Hong Kong'un en büyük havayolu şirketi Cathay Pacific Airways, uçakta servis edilen ürünlerin Japonya'dan değil, Çin'den temin edildiğini açıkladı.
 Marriott International bünyesinde faaliyet gösteren JW Marriott oteli, Hong Kong'taki otellerinde Japonya'dan gıda siparişi vermeyi durduklarını bildirdi.
 Hong Kong'un en büyük süpermarket zincirlerinden City'super, Japon şirketleri ile yapılan anlaşmaların gözden geçirileceğini ve ithalat konusunda sınırlamalara gideceklerini duyurdu.
 Avustralya'nın en büyük et ithalatçılarından Sanger Australia Pty şirketi, yılda 35 bin ton et satın aldıkları Japon şirketlerle anlaşmaları yeniden gözden geçireceklerini açıkladı.

Hükümetten 'sakin olun' çağrısı

Gıda ürünlerinde radyasyon miktarının artmakla birlikte insanlar için tehlike oluşturmadığını savunan Japon hükümet sözcüsü Yukiyo Edano, uluslararası toplumları ortaya çıkabilecek spekülasyonlara karşı uyararak, aşırı tepki göstermemelerini talep etti. Buna karşın Japonya'da hallk, musluk suyundan içmemeleri konusunda uyarılıyor.

11 ÜRÜNDE RİSK YÜKSEK

Japon yetkililer, yasal ölçütlerin üzerinde radyoaktif madde tespit edilen gıda ürünü sayısının 11 olduğunu açıkladı. Ürünler arasında süt, brokoli, maydanoz, ıspanak, marul da bulunuyor. (Kaynak: Sabah)

Bu içerik 3626 defa okundu.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Diğer Haberler

HABER HATTI

BIZI TAKIP EDIN

 TWITTER   FACEBOOK   AHSAR   GOOGLE+   

GAZETE GIDA'DA ARA


Gelişmiş Arama

GOOGLE'DA ARA

  •  
  •  
  •  

  • Bugün haber eklenmedi.

  • Son 7 gün haber eklenmedi.

  • Bu ay haber eklenmedi.

KONUK YAZARLAR

A.Rasim Küçükusta A.Rasim Küçükusta
ALÜMİNYUM FOLYOLAR SAĞLIĞIMIZI RİSKE ATIYOR
Güngör Uras Güngör Uras
Gıda maddeleri ithalatının üçte biri yağlı tohumlardan
Selim İleri Selim İleri
Pilavların dünyası
Erdem Yeşilada Erdem Yeşilada
Profesörden seçme saçmalar
Erkan Topuz Erkan Topuz
Meyvelerin kabuklarındaki mucizevi şifa
Emre Aköz Emre Aköz
Üzüm üzüme baka baka
Rüştü Bozkurt Rüştü Bozkurt
Önemli bir proje: Çocuk maması üretimi
Çapar Kanat Çapar Kanat
Tuhaf bir et ithalatı
Süleyman Yaşar Süleyman Yaşar
Türkiye'nin suyunu yabancı sermaye ele geçiriyor
Mehveş Evin Mehveş Evin
Kuraklık herkesi perişan edecek
Nedim Atilla Nedim Atilla
Bir deneysel mutfak çalışması... Antik Likya'nın lezzetleri
Fikri Türkel Fikri Türkel
Arıcılık, sadece bal üretimi değildir
Osman Arolat Osman Arolat
Dünya sebze-meyve piyasası ve biz
Osman Müftüoğlu Osman Müftüoğlu
Ekmeğin siyahı makarnanın yoğurtlusu
Selahattin Dönmez Selahattin Dönmez
Tuz yerine baharat
Mehmet Yaşin Mehmet Yaşin
Tencereden geçmişi okumak
Vahap Munyar Vahap Munyar
Yeterli kuru fasulye var mı ona bakarım fiyat yetkim yok
Mustafa Kutlu Mustafa Kutlu
Gıda hegemonyasına meydan okuyor
Mehmet Şeker Mehmet Şeker
Ayran siyasi simge olunca, içen ayrı düşer
Ali Ekber Yıldırım Ali Ekber Yıldırım
Ürün doğrulama ve takip sistemi...
Haşmet Babaoğlu Haşmet Babaoğlu
Simit!
Mustafa Altuntaş Mustafa Altuntaş
Kurban, hayvancılık ve veteriner hizmetleri
Yavuz Dizdar Yavuz Dizdar
Okul yemeklerinin kalitesizliği, almanız gereken ciddi önlemler
Ali Saydam Ali Saydam
Bizim köftecilere 'iletişim şart!'..
Nevin Halıcı Nevin Halıcı
Mübarek’i pilavla indirmek pişi ile göndermek
Hayrettin Karaman Hayrettin Karaman
Açık büfe israfı
Hikmet Boyacıoğlu Hikmet Boyacıoğlu
Ekmek ile ilgili doğrular, yanlışlar ve efsaneler
Mehmet Mert Mehmet Mert
Bitkisel üretimde kendimize yeterli miyiz?
Kemal Özer Kemal Özer
Meyve böceklerinden nasıl korunuruz?
Gila Benmayor Gila Benmayor
Altın bileziğimiz: Gastronomi
Yaşar Nuri Öztürk Yaşar Nuri Öztürk
Kur’an’a göre helal gıda
Simge Çıtak Simge Çıtak
Diyetkolik misiniz?
Nihal Kemaloğlu Nihal Kemaloğlu
Zehirli şekerimiz "nereden" geliyor?
Taylan Erten Taylan Erten
GDO'lu mısır pancara karşı
Bülent Şık Bülent Şık
Sarıkeçili yörükler ve GDO'lu pirinçler
Melis Alphan Melis Alphan
Çocuk mu kandırıyorsunuz?
Celel Toprak Celel Toprak
Sağlıklı beslenme için ortak akıl arayışı
Yaşar Süngü Yaşar Süngü
Yoksulluk, ekmeği çöpe atmakla başlıyor
Damla Çeliktaban Damla Çeliktaban
Mayanın mayası
Hilmi Develi Hilmi Develi
Plastikçilerin derdi bitmiyor..
Koray Çalışkan Koray Çalışkan
GDO-kanser ilişkisi kanıtlandı
İsmet Berkan İsmet Berkan
Demek GDO'da da bilime ihtiyaç varmış...
Esen Evran Esen Evran
Fransızlar durdu Sabancı Dia'da gazladı
Kadir Dikbaş Kadir Dikbaş
Gıdadan ilk sinyaller
Ali Ağaoğlu Ali Ağaoğlu
Hububat rallisi
Meral Tamer Meral Tamer
Organik sebze-meyveye lezzet de geldi
Funda Özkan Funda Özkan
'Okul sütünde AK Parti'ye sorulacak tek soru var'
Abdurrahman Yıldırım Abdurrahman Yıldırım
Tarım ve turizm stratejik sektörler
Cüneyt Özdemir Cüneyt Özdemir
Sütten ağzı yanan hükümet
Metin Münir Metin Münir
Tohumların dünyasında
Yasemin Bradley Yasemin Bradley
Uzun yaşam reçetelerinden biri gün aşırı aç kalmak

E-BÜLTEN


Ad Soyad:
E-Posta: