Gazete Gıda surfcera
Facebook     FriendFeed     Twitter
ANASAYFA   GÜNDEM   SEKTÖR   GURME   GIDAGÜVENLİĞİ   BESLENME   HAYAT   MEVZUAT   EKONOMİ   ŞİRKETLER   FUAR   KİTAP   SÖYLEŞİ   İNSAN   AMBAR   ARTI   
Video Galeri Foto Galeri Anket Sitene Ekle Rss Akışı Arşiv Bize Ulaşın
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Bu süt fiyatı inek kestirir
18 Haziran 2013, 09:45

Bu süt fiyatı inek kestirir

Ali Ekber Yıldırım yazdı

İzmir’de “Gıda ve Tarım Zirvesi” yapıldı. Zirve AKP İzmir Milletvekillerinin isteği, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’in talimatı ile yapılınca her anlamda “sorunsuz” gerçekleşti.Bir iki küçük eleştiri dışında gıda, tarım, hayvancılık ve su ürünlerinde pembe tablolar çizildi. 2002′den bu yana her alanda devrim(!) niteliğinde çalışmalar yapıldığı ifade edildi. Doğal olarak yüksek girdi maliyetleri, canlı hayvan, et ve saman ithalatı gündeme dahi gelmedi.Zirve’nin finalinde konuşan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker 3 aydır açıklanamayan ve litre maliyeti 1.3 lira olan çiğ süte 95 kuruş fiyat belirlediklerini müjdeledi.

Bu fiyatın anlamı nedir?

Çiğ sütün litre fiyatı 1 Ekim 2012′den 1 Nisan 2013′e kadar 90 kuruştu. 1 Nisan’da 3 aylık dönem için yeni fiyatın belirlenmesi gerekiyordu. Ulusal Süt Konseyi’nde yapılan toplantılardan sonuç çıkmayınca fiyatı açıklamak Bakan Mehdi Eker’e kaldı.

Eker’in açıkladığı 95 kuruşluk fiyat 1 Nisan’dan geçerli olacak mı?

Üreticilere geriye dönük ödeme yapılacak mı?

Ayrıca açıklanan fiyatın tavan fiyat olduğu unutulmamalı. Az sayıdaki üretici sütü 95 kuruştan satabiliyor. Büyük bölümü 70-75 kuruştan satıyor.

Yaklaşık 9 aydır 90 kuruş olan fiyat 95 kuruşa çıkarılırken maliyet hesabının dikkate alınmadığı çok açık.

Geçen 9 aylık sürede yem fiyatı ne kadar arttı?

Diğer girdiler ne kadar arttı?

Bunun hesabı Ulusal Süt Konseyi’nde yapıldı. Bakanlık temsilcilerinin de katıldığı o toplantılarda Mart 2013′te belirlenen maliyet litre başına 1.3 liraydı. Bakanın açıkladığı fiyat 95 kuruş. Bunun üzerine 9 kuruşta prim konulduğunda 1.04 lira.

Açıklanan fiyat maliyetle karşılaştırıldığında verilen mesaj çok net. Üreticiye “ya bu işi bırak, ya da sahtekarlık yap” deniliyor. Sahtekarlık yapılmayacağını düşünürsek bu fiyat süt ineklerini kestirir.
Bakan Eker, fiyatı açıklarken salonun bir bölümü, muhtemelen hayvancılıkla ilgisi olmayan partililer tarafından alkışlandı. Dışarı çıkarken karşılaştığımız süt üreticileri, “Maliyetimizi en iyi Mehdi bey biliyor. Nasıl olur da 95 kuruş fiyat açıklar ” diye söyleniyorlardı.

Çiğ süt fiyatının açıklanmasından sonra süt üreticilerinden gelen birçok mesajdan sadece iki tanesini paylaşarak yazıyı bitirelim.

*****

Dünyanın en zor ve zahmetli işi olan süt hayvancılığı Türkiye’de bu kararla bitmiştir. Sütün maliyetinin ne kadar olduğunu bilen Sayın Tarım Bakanı maliyetin çok altında fiyat açıklıyorsa “ne haliniz varsa görün” demeye getirmiştir. Yüzde 10 zam yapsalar sektörü kurtarırlar. Demek ki hem kanımızı hem de sütümüzü emmeye planlanmış.

Kendimi sanayicinin karşısında hizmetkar olarak görüyorum. Bu işe çok paralar yatırıldı. Anlamadığım neden bu sektör hiç hesaba alınmıyor.

Artık yeter. Ben bugünden sonra bu işten nasıl kurtulurum hesabını yapmaktayım. Bu işi bırakma kararı aldık benim gibi bir çok işletme aynı şeyi düşünüyordur bundan eminim. Bir çok işletme iflasın eşiğine gelmiştir. Yakın zamanda ortaya çıkar süt sanayisi yine galip gelmiştir. Üreticinin Allah yardımcısı olsun süt sanayicisine bol kazançlar. Bu kadar parayı nereye götürecekler merak ediyorum.

Buzağı besliyorsun zarar ediyor, süt üretiyorsun zarar ediyor, bir yıllık yemini depoluyorsun stok maliyeti, yemin firesi, hayvan hastalıkları, işçi maaşı, SSK, maliye, akaryakıt, elektrik, sağımhane giderleri, dezenfektan, koruyucu hekimlik maliyetleri, Tarsim sigortası, yem fabrikası ödemeleri, araçların arıza bakım onarımı, amortisman giderleri, hayvanların laktasyonları süresi, 5 yıl para kazanılmadığı gibi sürüden çıkanların yeri nasıl doldurulacak, bu masraf ve zararla para kazandıracak ki sürü kendini yenilesin. Yenilesin ki hayvancılık bitmesin. Maalesef hayal kırıklığı içindeyim. İşletmem satılıktır bu işi ben yaparım diyenler için mail adresim fuat571@gmail.com

*****

“Kendisinin 1 litre süt maliyetinin 1,30 lira olduğunu açıklayan Tarım Bakanı, üreticiyi üç ay süründürdükten sonra 5 kuruş farkla fiyat açıklıyor. Mademki mandıracının dediğini yapacaksın bırak bu fiyatı mandıracı açıklasın. Tamam biz 95 kuruştan süt satalım ama bizden 95 kuruşa aldığı sütün yağını, kaymağını alıp yarı yarıya su kattıktan sonra pastörize süt diye yüksek fiyatlardan satanlara bu sütü 1,5 TL’den yüksek fiyata satamazsın diyebiliyor musun? Birde düzeltme yapayım. Geçen ay Tarım Bakanı “süt desteklerini yüzde 50 arttırarak 9 kuruş yaptık” dedi. Ya bakan eski desteğin ne kadar olduğunu bilmiyor ya da hesap yapamıyor. Süt desteği zaten 8 kuruştu. Yüzde 50 verseydi 12 kuruş olması gerekmiyor mu?”

Üreticilerin mesajı çok net, fazla söze gerek yok.

Ali Ekber Yıldırım / Dünya

Bu içerik 740 defa okundu.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Diğer Haberler

HABER HATTI

BIZI TAKIP EDIN

 TWITTER   FACEBOOK   AHSAR   GOOGLE+   

GAZETE GIDA'DA ARA


Gelişmiş Arama

GOOGLE'DA ARA

  •  
  •  
  •  

  • Bugün haber eklenmedi.

  • Son 7 gün haber eklenmedi.

  • Bu ay haber eklenmedi.

KONUK YAZARLAR

A.Rasim Küçükusta A.Rasim Küçükusta
ALÜMİNYUM FOLYOLAR SAĞLIĞIMIZI RİSKE ATIYOR
Güngör Uras Güngör Uras
Gıda maddeleri ithalatının üçte biri yağlı tohumlardan
Selim İleri Selim İleri
Pilavların dünyası
Erdem Yeşilada Erdem Yeşilada
Profesörden seçme saçmalar
Erkan Topuz Erkan Topuz
Meyvelerin kabuklarındaki mucizevi şifa
Emre Aköz Emre Aköz
Üzüm üzüme baka baka
Rüştü Bozkurt Rüştü Bozkurt
Önemli bir proje: Çocuk maması üretimi
Çapar Kanat Çapar Kanat
Tuhaf bir et ithalatı
Süleyman Yaşar Süleyman Yaşar
Türkiye'nin suyunu yabancı sermaye ele geçiriyor
Mehveş Evin Mehveş Evin
Kuraklık herkesi perişan edecek
Nedim Atilla Nedim Atilla
Bir deneysel mutfak çalışması... Antik Likya'nın lezzetleri
Fikri Türkel Fikri Türkel
Arıcılık, sadece bal üretimi değildir
Osman Arolat Osman Arolat
Dünya sebze-meyve piyasası ve biz
Osman Müftüoğlu Osman Müftüoğlu
Ekmeğin siyahı makarnanın yoğurtlusu
Selahattin Dönmez Selahattin Dönmez
Tuz yerine baharat
Mehmet Yaşin Mehmet Yaşin
Tencereden geçmişi okumak
Vahap Munyar Vahap Munyar
Yeterli kuru fasulye var mı ona bakarım fiyat yetkim yok
Mustafa Kutlu Mustafa Kutlu
Gıda hegemonyasına meydan okuyor
Mehmet Şeker Mehmet Şeker
Ayran siyasi simge olunca, içen ayrı düşer
Ali Ekber Yıldırım Ali Ekber Yıldırım
Ürün doğrulama ve takip sistemi...
Haşmet Babaoğlu Haşmet Babaoğlu
Simit!
Mustafa Altuntaş Mustafa Altuntaş
Kurban, hayvancılık ve veteriner hizmetleri
Yavuz Dizdar Yavuz Dizdar
Okul yemeklerinin kalitesizliği, almanız gereken ciddi önlemler
Ali Saydam Ali Saydam
Bizim köftecilere 'iletişim şart!'..
Nevin Halıcı Nevin Halıcı
Mübarek’i pilavla indirmek pişi ile göndermek
Hayrettin Karaman Hayrettin Karaman
Açık büfe israfı
Hikmet Boyacıoğlu Hikmet Boyacıoğlu
Ekmek ile ilgili doğrular, yanlışlar ve efsaneler
Mehmet Mert Mehmet Mert
Bitkisel üretimde kendimize yeterli miyiz?
Kemal Özer Kemal Özer
Meyve böceklerinden nasıl korunuruz?
Gila Benmayor Gila Benmayor
Altın bileziğimiz: Gastronomi
Yaşar Nuri Öztürk Yaşar Nuri Öztürk
Kur’an’a göre helal gıda
Simge Çıtak Simge Çıtak
Diyetkolik misiniz?
Nihal Kemaloğlu Nihal Kemaloğlu
Zehirli şekerimiz "nereden" geliyor?
Taylan Erten Taylan Erten
GDO'lu mısır pancara karşı
Bülent Şık Bülent Şık
Sarıkeçili yörükler ve GDO'lu pirinçler
Melis Alphan Melis Alphan
Çocuk mu kandırıyorsunuz?
Celel Toprak Celel Toprak
Sağlıklı beslenme için ortak akıl arayışı
Yaşar Süngü Yaşar Süngü
Yoksulluk, ekmeği çöpe atmakla başlıyor
Damla Çeliktaban Damla Çeliktaban
Mayanın mayası
Hilmi Develi Hilmi Develi
Plastikçilerin derdi bitmiyor..
Koray Çalışkan Koray Çalışkan
GDO-kanser ilişkisi kanıtlandı
İsmet Berkan İsmet Berkan
Demek GDO'da da bilime ihtiyaç varmış...
Esen Evran Esen Evran
Fransızlar durdu Sabancı Dia'da gazladı
Kadir Dikbaş Kadir Dikbaş
Gıdadan ilk sinyaller
Ali Ağaoğlu Ali Ağaoğlu
Hububat rallisi
Meral Tamer Meral Tamer
Organik sebze-meyveye lezzet de geldi
Funda Özkan Funda Özkan
'Okul sütünde AK Parti'ye sorulacak tek soru var'
Abdurrahman Yıldırım Abdurrahman Yıldırım
Tarım ve turizm stratejik sektörler
Cüneyt Özdemir Cüneyt Özdemir
Sütten ağzı yanan hükümet
Metin Münir Metin Münir
Tohumların dünyasında
Yasemin Bradley Yasemin Bradley
Uzun yaşam reçetelerinden biri gün aşırı aç kalmak

E-BÜLTEN


Ad Soyad:
E-Posta: